lunes, 14 de abril de 2014
Mencia de Calderon, en stjerne blant conquistadorene
Et problem ingen hadde tenkt på, dukket opp da Argentina var erobret. De spanske soldatene hadde gjennomført den viktigste jobben, nå var det styret av den nye kolonien som sto på tapetet. Det ble fredeligere dager, mannfolkene trengte ikke lenger å leve i et konstant alarmberedskap, og andre behov trengte seg på. Naturen krevde sin rett, og så lenge det ikke fantes spanske kvinner i nærheten, vendte de seg til de innfødte kvinnene, og brukte makt eller list og lempe for å få sin vilje. Resultatet var stadig flere unger med en blandet bakgrunn. Det gikk så vidt at flere av soldatene simpelthen hadde de rene haremer, med opp til 60 kvinner til eget bruk. Det var ikke uten grunn at folk begynte å omtale Rio de la Plata som ”Muhammeds paradis”, og lederne begynte for alvor å bli bekymret for utviklingen. ”Tenk om det skulle vokse opp så mange mestiser at de til slutt overtok hele området” ?, eller ”tenk om den spanske ”rase” ble utvannet - ?” var nok tanker som plaget spanjolene. Noe måtte gjøres, og da stattholderen døde ble en ny valgt på betingelse av at han, Juan de Sanabria, sørget for å importere flest mulig kvinner fra Spania. Det var ikke bare snakk om å sørge for enslige kvinner, men også hele familier med mange barn skulle hentes over som nybyggere. De tok ingen sjanser, mestisene måtte for all del ikke komme i flertall. I stedet for å satse på Rio de la Plata, der soldatene fortsatte å løse sitt ”problem” på samme måte, fant de det mer fornuftig å satse på kolonisering i Paraguay, nærmere bestemt i Asuncion.
Juan Sanabria tok med seg sin kone Mencia de Calderon, og dro avgårde med båter og mannskap til Spania for å oppfylle betingelsene for stillingen han hadde fått. Vel fremme tok det ikke lang tid før båtene var fullastet. 100 ektepar med barn og mer enn 200 enslige kvinner ble stuet sammen så godt det lot seg gjøre før de atter kastet loss og satte kursen tilbake til Sør-Amerika og Paraguay. Det begynte så bra, men det skulle bli en reise med flere problemer enn noen hadde drømt om.
Det første sjokket kom da den nye stattholderen, Juan Sanabria, ble syk og døde like før havseilasen var kommet skikkelig i gang. Det neste var angrepet av franske pirater utenfor Afrikakysten. Besetningene og kapteinene på båtene reiste bust og sto ferdige til å slåss for seg og sitt, mens enken etter Juan satte foten ned, stikk i strid med de kamplystne kapteinenes råd. Vel var hun bare en kvinne, og fullstendig klar over at hun ikke kunne ta ektemannens tittel og ansvar, men på papiret fikk hun stesønnen til å undertegne som ny stattholder, mens hun selv i praksis var den som tok over kommandoen, som ingen andre følte seg kallet til å ta. Helst ville de ha avlyst hele foretakendet da sjefen døde, det hele virket jo enda mer dumdristig nå under en kvinnelig leder. For enken, Mencina de Calderon, stilte det seg imidlertid noe annerledes. Ektemannen hadde nemlig satset alt de hadde av kapital på denne overfarten, og hun visste bare så altfor godt at hun og barna ville bli satt på bar bakke om ikke oppgaven ble fullført. At kvinnfolk på den tiden ikke ble regnet for noe, og i alle fall ikke kunne ta over en så krevende oppgave som den hun nå sto overfor, bekymret henne overhode ikke. Hun hadde bein i nesen og visste hva hun ville.
Piratene som hadde dukket opp sto ferdige til å raide båtene deres, mens mannskapet, med kapteinene i spissen, kun tenkte på en ting: å forsvare seg og sitt med livet som innsats. Til deres store forbauselse satte Mencia foten ned, her skulle det ikke slåss, her skulle og ville hun prøve seg med ”Dialog”, som Gar Støre ville ha sagt. Merkelig nok kom de til en avtale, hard men brukbar. Piratene skulle få ta det de ønsket av verdier på båtene, både av utstyr og deler av provianten, mot løfte om ikke å angripe. Mange liv ble spart den gangen, og kvinnene fikk bevare sin ære, noe Mencia så som ikke minst viktig med tanke på dette å finne en ektemann over i Amerika.
På tross av mangelfulle instrumenter, hjalp havstrømmene dem langt på vei til å holde kursen, men storm og uvær fikk dem likevel på avveie til slutt, og forlenget reisen deres. Omsider kunne de gå i land på øya Santa Catarina sør i Brasil, den 10 desember, aldeles utmattet etter en strabasiøs reise på hele 10 mnt. med streng rasjonering på både vann og mat. I den tro at de nå var kommet til spansk område, var ikke Mencia snauere enn at hun grunnla en ny by som hun kalte San Francisco. (San Francisco nord i California er nok mer berømt enn denne lille byen her sør). Da Portugiserne ble klar over at spanjolene hadde vært frekke nok til å anlegge en by på deres område, kom de stimende per omgående. Dette fant de seg ikke i ! Den portugisiske sjefen , Thome de Souza, jaget dem først ut av området, hvorpå han puttet dem i arresten der de satt i 14 måneder før de greide å rømme. All motgangen hadde ikke bare tæret hardt på kreftene, men også resultert i sykdom og død for mange av deltakerne. De var trette og oppgitte, og orket ikke tanken på å gå ett eneste skritt lenger. Nok var nok, syntes de å mene, men Mencia selv var ikke den som ga opp. Hun sto på, satte mot i dem og var fast bestemt på å nå fram til bestemmelses stedet Asuncion, koste hva det koste ville. Hun fikk tak i en guide som lovte å vise dem veien, men at de kom seg gjennom den første delen der de krigerske tupiene regjerte, var nærmest et under, elendige som de var. Til alt overmål viste det seg at Tupiene også var kannibaler, så de trakk et lettelsens sukk da de omsider kom inn i området til de vennligere guaraniene. Foran dem lå nå en tur på 1600 Km. til fots, gjennom urskog, rundt innsjøer og sumpområder, kryssing av elver og klatring over fjellkjeder. Verst var dette for kvinnene som var fullstendig fri for alt som kunne minne om praktisk turutstyr. At de gikk kledd i hva vi ville kalle fotside selskapskjoler, og med små nette sko som ikke akkurat passet til en slik fottur, gjorde ikke turen lettere, men de kom fram. Hele reisen fra de startet over til Spania og til de kom fram i Asuncion, hadde tatt dem 6 lange år. Ikke rart om de til slutt ble mottatt med all mulig heder og ære. Midt oppe i alt oppstyret holdt Mencia en tale, der hun fortalte om reisen og hva de hadde gått igjennom, samtidig som hun roste ”sin enestående sønn” som hadde ledet dem gjennom hele den vanskelige og anstrengende overfarten. Denne sønnen som hadde stått bak krangel og splittelse av gruppen, og som drømte om å finne noe av alt det sølvet han hadde hørt om, han som insisterte på å bruke båt oppover elven mot Asuncion og omtrent ikke kom av flekken i den sterke motstrømmen. Den som måtte tre støttende til for å hjelpe ham ut av uføret var Mencia. Uten henne ville han aldri ha kommet fram. Tro om han hadde vett nok til å skamme seg over den ufortjente rosen han fikk?
I Historie bøkene har Mencias utrolige bragd stort sett vært fortiet - hun var jo bare et kvinnfolk!
Gresskarkjerner
De fleste spiser nok en del gresskar av ulike slag. Vi kjenner kanskje stenene mest som det vi tar bort fra gresskaret før vi bruker det. Neste gang kan du ta vare på stenene, tørke dem og bruke dem i matlaging. Det er mye god næring i frøene, og lurt å ta vare på. Gresskarkjerner har et svært høyt innhold av viktige mineraler for kroppen vår.
Hva er gresskarkjerner?
Gresskarkjerner er rett og slett frøene vi finner i alle typer gresskar. Gresskaret er sunt og har mye god næring, og enda mer konsentrert næringsinnhold er det i frøene. Frøene er flate, de kan være grønne eller hvite, og varierer i størrelse.
Hvordan kan vi bruke gresskarkjernene?
Gresskarkjernene kan fint brukes som de er til å blande i alle typer salater og frokostblandinger. De er gode å ha i gryter og matretter samt i bakverk. De kan også spises bare som de er, som snack.
TIPS:
Ristede gresskarkjerner: Sett stekeovnen på 180 grader. Bland 1 ss olje og ½ ts salt. Bruk gjerne urter og hvitløk om du ønsker. Bland olje og krydder med 250 gram gresskarkjerner og fordel alt i en langpanne på bakepapir. Stek i ovnen omtrent 15 – 20 minutter. De skal være lett brune. Snu dem litt under stekingen. Avkjøl og server som snack eller bruk i mat.
Helsefordeler ved gresskarkjerner
Gresskarkjerner inneholder mye magnesium og jern, sink og kobber samt kalium, nikotinsyre og folinsyre. De inneholder også svært mye Omega 3.
Vår tids bruk av gresskarkjerner bygger på hva vi har lært av de innfødte Nord Amerikanerne. Cherokee-folket brukte gresskarfrø som ormemiddel, og for å hindre sengevæting hos barn. Iroquois folket laget uttrekk av frøene som et urindrivende middel. Menominee-folket brukte også frøene for å fremme urinering. Kinesisk urtemedisin tok etter på det 17.århundre og brukte da gresskarfrø som middel mot innvollsparasitter.
Sink og selen er funnet å kunne senke risikoen for prostatakreft. Gresskarkjerner er svært rike på blant annet disse mineralene. Gresskarkjerner er ansett som en alternativ behandling av godartet forstørrelse av prostatakjertelen. Den fete oljen i frøene fremmer urinering og er dermed til nytte både ved forstørret prostata og irritabel blære. Den farmakodynamiske virkningen er nok knyttet til andre innholdsstoffer, spesielt beta-sitosterol, cucurbitaner og tokoferoler. Noen studier viser at cucurbitaner hemmer en kjemisk reaksjon, nemlig omdannelsen av testosteron til dihydrotestosteron. Man mener dermed dette er den viktigste virkningsmekanismen.
Gresskarkjerner står for en sjelden kombinasjon av det nyttige og det smakelige. Både menn og kvinner kan ha nytte av å prøve gresskarkjerner, eller gresskarkjerneolje, gjerne i kombinasjon med granateplejuice mot vannlatingsproblemer.
Gresskarkjerner
Gresskarkjerner er jo bare så sunt. Bruk dem i mat og som snacks, gjerne bare som de er.
Steinalder brød
Et lite annerledes brød. Smaker godt og er helt uten gluten og mel. Brødet er godt for oss alle og inneholder mye sunne fettstoffer og fylt med protein. Om du vil kan du erstatte saltet med litt honning.
6 egg
1 dl olje
2 ts salt
120 gram valnøtter
120 gram mandler
120 gram solsikkekjerner
120 gram gresskarkjerner
120 gram linfrø
120 gram sesamfrø
Frø og nøtter skal her utrolig nok brukes hele. Rør alle frø og nøtter med egg, olje og salt. Ha alt i en godt smurt form og stek opptil 1 time i ovnen ved 160 grader.
Gode rundstykker
Her har oppskrift på en god porsjon slik at du kan fryse noen for en senere anledning.
50 gram gjær
4 dl vann
4 dl skummet kulturmelk, eller tilsvarende
2 ss honning
2 ss olivenolje
2 ss salt
150 gram havregryn
80 gram gresskarkjerner
80 gram valnøtter
250 gram grovt rugmel
600 gram hvetemel
Knekkebrød
Dette alternativet er da glutenfritt om du kjøper havregryn uten gluten.
2dl havregryn
2 dl bokhveteflak
1 dl gresskarkjerner
1 dl solsikkefrø
1 dl linfrø, knust
½ dl sesamfrø med skall
½ ts havsalt
3 ½ dl vann
Sett først ovnen på 170grader, litt mindre med varmluft. Bland alt det tørre i en bolle og rør inn vann. Bruk et stort bakebrett, eller to små, med bakepapir. Bre røren utover papiret med en slikkepott. Bruk et pizzahjul eller en kniv til å markere ruter i brødet. Da er det lettere å dele når det er ferdig. Stek først på et vanlig brett, og bytt til en rist etter halve steketiden. Løft da hele papiret over på en rist. Da blir det sprøtt og fint. Total steketid ca. 55 minutter.
Reumasol feirer fjortenårsdag!
Norge, med lange vintere og mye fuktighet i lufta er ingen sunn plass for folk med forskjellige typer gikt. Da er det lindring i å kunne få noen uker i sol og varme, pluss at du har fysikalsk behandling og stadig legetilsyn. Reumasol i Alfaz del Pi har hva du trenger.- Her finnes gymnatikksal, innendørs og utendørs bassenger, badstu, og jacuzzi.
Dette sunnhets- og feriekomplekset har 44 leiligheter pluss et hotell med 34 værelser. Opp til 230 personer kan bo her av gangen og hit kommer skandinaviske pensjonister og får opphold på fra seks til tolv uker. Det milde klimaet i området er godt for behandling av reumatisme, artritis, luftveissykdommer og direktør Harald J Halvorsen forteller at Reumasol har gode erfaringer når det gjelder at folk kommer seg under oppholdet.
På feiringen av fjortenårsdagen var ordfører Arques tilstede og holdt en tale. Han nevnte at det i i Alfaz del Pi finnes en rekke helse- og wellness institusjoner og at denne type turisme er av stor viktighet for kommunen som legger tingene til rette for å få slike institusjoner til området.
Viktig: Reumasol er ikke bare der for tilreisende. Du kan bruke treningssentret og svømmehallen og Kafeteriaen serverer god og billig husmannskost.
Å fly med hunden din
Har du tenkt å reise med hunden din på fly? Om man velger dette alternativet som framkostmiddel er helt opp til eier, å fly trenger ikke å være noe negativ opplevelse for hunden din.
Det er samme trykk og temperatur i lasterommet som i kabinen, men selv om forholdene er de samme kan noen hunder synes det er litt skummelt likevel. Det er delte meninger om doping før flyreisen, og eksperter mener det er bedre å trene hunden sin opp til å fly slik at den blir trygg og rolig isteden for å dope den. Det er viktig at hunden er trygg i buret sitt, og det er også en stor fordel at hunden er vant til ukjente lyder. En kjent leke eller lignende kan være med på å gjøre hunden trygg og takle reisen bedre.
Det finnes egne typer bur som er påkrevd når man skal ut å fly. Disse må brukes uansett om hunden skal være i bagasjerommet eller kabinen. Store hunder må fraktes i bagasjerommet, mens små hunder som veier under 8 kg med bur kan reise i kabinen. Ta kontakt med ditt flyselskap for ytterligere inform-asjon. Det er heller ikke alle flyselskap som tar i mot hunder på sine flygninger. Hunder som skal utenlands må ha eget pass. Rådfør deg med din veterinær før avreise for å være sikker på at alt er i orden. Det er også ulike regler avhengig av hvor man skal. Dette bør sjekkes i god tid før avreise.
Hunden vil ikke bli sendt av gårde sammen med vanlig bagasje, men leveres på bestemte steder på flyplassen. Kontakt personalet i innsjekkingsskranken som vil henvise deg til riktig sted. Sørg for å ha god tid før avgang, slik at hunden får luftet seg og at ditt eget stress ikke smitter over på hunden. Hunden vil ikke bli utlevert på bagasjebåndet, men et annet sted på flyplassen.
jueves, 10 de abril de 2014
Adolfo Suárez, Demokratiets Skaper i Spania, ble 81 år gammel
Kong Juan Carlos var det som bad Adolfo Suárez å forme den første demokratiske regjering i Spania, en tid etter Francos død i 1975. Ingen lett jobb! Her var et kraftig hull etter diktatoren, - et vakuum hvor det var lagt opp til mange konflikter som kunne føre til ennå en borgerkrig; - plenty med hat og mistro! På den ene side: diktatorens gamle garde pluss de militære, kirken og borgerskapet. På den annen side: Arbeiderpartiet, kommunistene og de militante separatistene i Catalunia og Baskenland. En gedigen krutttønne hvor terroristene sprengte bomber, de militære raslet med sverdet og truet med kupp og kirken nektet å akseptere at de hadde mistet den absolutte makten.
Og midt opp i alt dette kom den nyutnevnte regjeringssjefen! Det virket som en helt umulig oppgave, men i løpet av to år hadde Adolfo Suárez innført folkestyre med hemmelige valg og en Grunnlov som var respektert av hele folket. Han greidde den utrolige oppgaven å tromme sammen forskjellige fraksjoner som sjefen for PSOE, (Arbeiderpartiet), Felipe Gonzalez. Kommunistpartiets sjef: Santiago Carillo. Francos nestkommanderende og senere leder for Partido Popular: Manuel Fraga. Og til og med Josef Tarrandellas fra Catalanpartiet. Han var i eksil.
Adolfo Suárez fikk deres samtykke i å velge et nytt Cortez og den 7.11.1977 ble det holdt parlamentsvalg i Spania for første gang siden 1936. Regjeringssjef ble naturligvis Adolfo Suárez.
I 1981 bestemte Suárez seg til å gå av som statsminister. Hans etterfølger, Leopoldo Sotelo tok over den 23. Febr. 1981. Dette var dagen for statskuppet til Guardia Civil! Oberst Tejero i spissen for hundrevis av soldater angrep parlamentet, avfyrte flere salver med MG i taket og bad alle politikerne om å legge seg flate på gulvet. Adolfo Suárez, som nå var vanlig parlamentsmedlem, nektet å etterkomme ordren, selv om flere salver ble avfyrt for å understreke oberstens beskjed.
Suárez fortsatte i politikken til 1991og gikk deretter tilbake til sin jobb som advokat. Som takk for det han gjorde for Spania vil Madrid Lufthavn bli oppkalt etter Adolfo Suárez.
Samarbeid over partilinjene, var denne mannen sitt slagord. Og her gjorde han en ekstrarordinær jobb. Perioden fra 1975 til 1981 var preget av respekt partiene imellom. Korrupsjon var ikke akseptabelt og den totale mistro og mangel på samarbeid som vi i finner i dagens Spania, det var ikke der, rett og slett. I dette nyfødte demokratiet hadde folket enda entusiasme og glede over hva de hadde gjenfunnet. Men med årevis med løgn, korrupsjon, tyveri og mangel på respekt kan du ikke vente at folket lenger skal ha noen tro på de folkevalgte. Mange i Spania savner i dag en statsmann på linje med Adolfo Suárez. Ingen i dagens politikk, verken til høyre eller venstre har lenger velgernes tillit. Spanias første demokratiske President, etter 40 år med diktatur, ble begravet med stor ære. På gravstenen står skrevet:
Concordia Fue Posible.
Calpe et reisemål for sportsinteresserte
Vannsportentusiaster finner et ekte paradis i Calpe.
Den geografiske beliggenheten og det fantastiske mikroklima som er i Calpe gjør at man kan utøve trening av forskjellige idretter gjennom hele året. Den vakre naturen og fantastiske områder med viker og strender gjør seiling, dykking, tennis, klatring, roing eller fotturer til noen av de mest fremtredene sportsgrenene.
Den mest vågale kan svømme langs strendene i Calpe selv i de mindre varme månedene. Vannsportentusiaster skjønner at dette er en sann Eden for sin trening.
Enten du gjør det for konkurranse eller fritid og underholdning, er det vanskelig å finne et sted i Spania som har så mange fasiliteter hvor du kan fokusere på et bredt spekter av sportslige arrangementer. For de som elsker løping, er for eksempel Sain Silvestre Calpe Villa samt Half Marathon Mountain Sierra de Olta en viktig markering i slutten av året.
miércoles, 2 de abril de 2014
KINOGUIDEN
Capitán América: El soldado de invierno
Originaltittel: Captain America: The Winter Soldier
Regi: Anthony Russo, Joe Russo
Skuespillere: Chris Evans, Scarlett Johansson, Anthony Mackie, Cobie Smulders, Hayley Atwell, Robert Redford, Samuel L. Jackson, Sebastian Stan, Frank Grillo, Emily VanCamp
Sjanger: Action / Eventyr / Sci-Fi
Kinopremiere: 28.03.2014
Manus: Christopher Markus, Stephen McFeely
Nasjonalitet: USA
Produksjonsår: 2014
Lengde: 2 t. 16 min.
Produksjonsselskap: Marvel Entertainment, Marvel Studios
Egnethet: Ungdom / Voksen
Etter de katastrofale hendelsene i New York med The Avengers, Marvels ” Captain America: The Winter Soldier ” lever Steve Rogers, aka Captain America, et rolig liv i Washington DC og prøver å tilpasse seg den moderne verden. Men når en S.H.I.E.L.D. kollega kommer under angrep, blir Steve involvert i et nett av intriger som truer med å sette verden i fare. Captain America slår sine krefter sammen med The Black Widow, men strever med å avsløre den omfattende konspirasjonen mens han kjemper mot profesjonelle leiemordere som forsøker å bringe ham til taushet. Når de forstår det enorme omfanget av de ondes planer, verver Captain America og Black Widow en ny alliert, Falcon. Men snart blir de konfrontert med en uventet og formidabel fiende - the Winter Soldier. Filmen er basert på den stadig populære Marvel tegneserien, første gang publisert i 1941. Marvels ” Captain America : The Winter Soldier ” er produsert av Kevin Feige , regissert av Anthony og Joe Russo, fra et manus av Christopher Markus og Stephen McFeely. I rollene møter vi Chris Evans, Scarlett Johansson, Sebastian Stan, Anthony Mackie, Cobie Smulders, Frank Grillo, Emily VanCamp og Hayley Atwell, med Robert Redford som Alexander Pierce og Samuel L. Jackson som Nick Fury.
Ida
Originaltittel Ida (Sister of Mercy)
Regi: Pawel Pawlikowski
Skuespillere: Agata Kulesza, Agata Trzebuchowska, Dawid Ogrodnik, Joanna Kulig
Sjanger: Drama
Kinopremiere: 28.03.2014
Manus: Pawel Pawlikowski, Rebecca Lenkiewicz
Nasjonalitet: Polen
Produksjonsår: 2013
Lengde: 1 t. 22 min.
Produksjonsselskap: Opus Film, Phoenix Film, Portobello Pictures, Canal+ Poland
Distribusjon: Arthaus
Egnethet: Voksen
lunes, 31 de marzo de 2014
En litt gal, dansk komedie
Tittelrollen spilles av Solveig Tømte som grevinne Schnob von Plattenjuhl. Hun har to voksne barn, - datteren fra Amerika, spilt av Karoline Hoelstad og Herbert, sønnen spilt av Knut Soleng. Grevinnen er slett ikke sikker på om barna hennes fortjener den store arven som enken en gang vil etterlate seg på godset Augenfryd. Datter Daisy har nemlig ikke vist seg på godset siden grevens begravelse for 25 år siden og ankommer nå hastig, med krokodilletårer, fra USA. Sønnen Herbert, en tyv og løgnhals av rang, er egentlig nektet adgang til godset etter at han solgte en ekte Rembrandt for 1.500 kroner. (Den var verdt flere millioner). Både datteren Daisy og broren hennes misliker mor til de grader og er kun interessert i å få så mye som mulig av arven. Begge barna blir levende godt fremstilt og deres grådighet og forakt for mor kommer klart frem.
For å få en større arv tropper bror Herbert opp med sin venn Tage, utkledt som ”Bror fra USA” Denne broren introduseres til familien, advokaten og tjenestefolkene. Ingen tror på historien, men for å forbedre sin posisjon m.h.t. arven, sender Herbert stadig nye slektninger på døra: bror fra Tyrol, bror fra Stange og søster fra Haugesund; og alle er den samme vennen Tage, utkledt i forskjellige gevanter! Bror Tage spilles av Remy Irgens, og her når komedien de store, gale høyder! Publikum satte pris på Bror Tage og det var tydelig at Remy Irgens likte sin multi-kulti rolle. Og som søsteren fra Haugesund var han virkelig fornøyelig.
Grevinnen er ikke lett å lure!
Nei, Grevinne Schnob von Plattenjuhl er ikke hverken dum eller godtroende! Hun vet at de kjære barna hennes ikke er glad i henne, men bare glad i arven. Derfor simulerer hun at hun er død! Nå vil hun se om de sørger etter henne og om de er verdige til å arve henne. Solveig Tømte gjør en flott jobb som grevinnen. Hun går igjen og viser seg for de etterlatte og slik hun får se hvordan barna grådig forsøker å sikre seg godset. Solveig Tømte spiller både grevinne og gjenferd med overbevisning. Tilslutt vinner hun ved å gjøre barna arveløse.
To andre roller som er meget godt spilt er kammertjeneren: Tom Bjørnø og oldfruen: Tone Ørnebo
Kammertjener Laurits, er egentlig en snill, men dum drukkenbolt som går rundt på scenen og tømmer flasker. Ikke er han helt god i hodet og tar, for et godt ord, ned børsa som henger på veggen og går på jakt rundt på godset. Han ser dyr overalt, skyter først og spør etterpå. En dag nedlegger han grevinnens pelsmuffe som han tror er en rotte.
Oldfruen, Alvine, er meget skarp prøver å holde en viss orden i grevinnens galehus. Hun er, sammen med fruens advokat, de mest normale i hele stykket.
Men; - Eureka: Ingen vet at godsets tusseladd, kammertjener Laurits og oldfruen i de seneste ti år har spilt grevinnens formue bort i whist med Børge Olsen (som også utgir seg for å være den nye sognemedhjelperen) – spilt av Odd Arne Vorland. Godset er på falittens rand noe som skaper ennå flere forviklinger!
Stykket er meget morsomt og noe sprøtt og alle kunne sine replikker. Godt amatørteater som ble meget godt mottatt av publikum som satte stor pris på Grevinnen som Går Igjen og Igjen.
Iscenesatt av Marianne Hoelstad. Og skrevet av den danske humoristen Knud Erik Meyer Ibsen.
MARKEDSPLASSEN
Rubikkannonser til glede og nytte for våre lesere.
Pris: 15 euro for 1 nummer / 15 dager.
Om du betaler for 3 nummer, får du den 4. gangen gratis.
Merk deg at rubikkannonsen kan ikke inneholde mer enn 250 tegn i magasinet. Rubikkanonnser på nettsiden + et lite bilde er inkludert i prisen.
Rally i Sahara
Roy Michaelsen (bildet) bytter gjerne det gode liv i Albir ut med tørr sand og svette i Sahara for noen uker, så lenge han kan gjøre det i rally med en tilpasset Nissan Patrol. Her har han med seg 2 passasjerer, en av dem er hans sønn, Kenneth.
Roy har tidligere kjørt Route 66, i tillegg kjører han årlig ca 50.000 km i jobbsamenheng rundt i sørnorge. Motor- interessen er det ikke noe å si på, Roy har to amerikanere, et par personbiler,en Tesla elbil traktor og snøfreser!
Som tidligere år, blir det rally i år igjen, denne gangen er det Saharun
(www.saharun.org) som står for tur.
Teamet forlot Albir torsdag 13. mars og er, når bladet kommer ut, godt i gang med rallyet. For de som ønsker, kan man følge racet på internett. Mer om dette finner man på siden www.rallyafrika.no
LØK
Løk finnes i mange ulike slag, og mange ulike farger og fasonger. Vi gir deg oppskrift på flere spennende varianter for bruk av løk. Lettvint og godt tilbehør eller selvstendig e retter.
Så enkelt det kan bli! Her får du spist løk og slipper kutting og tårer. Supergodt tilbehør til grillmat eller stek. Godt egnet også til lammestek, eller tapasbordet. Bruk da gjerne så små løk som mulig.
4 rødløk
1 stilk timian fersk, finhakket
100 gram smør, mykt
Salt og pepper
Skrell løkene og lag et kryss i toppen. Løken skal holde sammen, så krysset skal ikke være helt gjennom. Legg dem i ildfast form og strø over litt salt. Lag smøret med timian og pepper. Ha smøret i krysset på hver enkelt løk og stek deretter i ovnen i ca. 25 minutter.
Her kan du legge på løk av ulike størrelse og slag. Vi har valgt småløk og hvitløk. Morsomt, godt og utrolig rask å forberede.
10 -20 småløk
10 -20 fedd hvitløk
200 -300 gram grovt salt
Ha saltet i et fat du kan sette i ovnen og legg løk og hvitløk i saltet. Sett inn i ovnen ca. 25 minutter ved 200 grader.
Løkmos kan brukes som tilbehør til så godt som all mat. Godt tilbehør med god smak.
4 løk, finhakket
2 ss smør
2 ts hvetemel
1 ½ dl matfløte
Salt og pepper
Ha smør i en stekepanne med løken. La det surre på lav varme inntil 10 minutter. La løken bli blank og fin uten mye farge. Dryss over melet og rør inn. Bruk deretter fløten til å spe mens du rører. La blandingen koke opp og la det hele trekke noen minutter. Smak til med salt og pepper. Bruk stavmikser eller foodprocessor og kjør til en jevn og glatt mos. Server løkmosen ved siden av kjøtt eller bruk den som et speil på tallerkenen før du legger på annen mat.
Kjempegod suppe med god thai smak. Du kan også variere krydder og smaker etter hva du både har tilgang til og hva du liker.
6 kyllinglår
1 gulrot, i biter
1 løk, i biter
50 gram selleri, i biter
¼ purreløk, i biter
3-4 stilker timian
4-5 fedd hvitløk
1 laurbærblad
2 sitrongress stilker
5 limeblader (ev, skall av 1lime)
1 rød chili
50 gram galangal (blå ingefær)
50 gram ingefær, raspet
1 brokkoli, i små biter
Salt og pepper
Koriander, frisk
Lime, saften
Cayennepepper
Bruk en stor kjele og legg i kyllinglår, gulrot, løk, selleri, purre, hvitløk, ingefær, galangal, limeblader, sitrongress, laurbærblad, timian og chili. Fyll opp vann så det så vidt dekker alt. Kok opp og la det trekke på svak varme like under kokepunktet i 4 timer. Ta ut kyllinglårene og avkjøl litt før du plukker kjøttet i småbiter. Legg kyllingen tilside. Smak til kraften med mer krydder om nødvendig.
Kok brokkolien møre i vann og mos til en glatt purre og tilsett noe salt og pepper.
Jevn kyllingkraften med kokoskrem og tilsett brokkolipureen, limesaften og cayennepepper. Kok opp og bruk stavmikser for å få en glatt og fin konsistens. Server med kyllingkjøttet. Dryss over litt frisk koriander og en skje kokoskrem.










































