Tror du det er mulig å venne av seg sukkerhungeren? Eller gå ned i vekt uten å gå konstant sulten? Eller hva med å øke sexlysten og få mer energi generelt?
Det er mye snakk om paleo for tiden, også kalt steinalderkosthold. Dette er ganske likt et lavkarbokosthold, men her tenker vi på utelukkende hva steinalderfolket spiste. De hadde hverken korn eller kuer, ei søtning. Så derfor må vi gå helt tilbake og se hva de inntok av mat.
I et steinalderkosthold er ikke råvarene industrielt behandlet og bygger på kjøtt, fisk, egg, fjærkre, grønnsaker, frukt og bær. Maten bør være lokal, økologisk og hormon- og nitrittfritt (ref til min forrige artikkel om å være bevisst).
Å følge et paleo kosthold er ikke en kortvarig diett, men en livsstil.
Noen av fordelene med å spise et steinalderkosthold er:
- Stabilt blodsukker (dvs jevn energi gjennom hele dagen)
- Vektnedgang
- Bedre søvn
- Bedre hud (kviser, utslett og “rødt” ansikt forsvinner)
- Soppinfeksjoner i kroppen forsvinner
- Mindre vann i kroppen
- Mer sexlyst
- Mer energi
- Symptomreduksjon eller kur av autoimmune sykdommer
- Roligere barn
- Bedre konsentrasjon på skole/jobb
Når man legger om kostholdet og prøver seg som en huleboer, blir det anbefalt å kjøre en ”paleoutfordring” – dvs et strikt paleokosthold i 30 dager. Dette gjør man for å nullstille kroppen sin, stabilisere blodsukkeret og ikke minst venne av seg uvaner.
Dessverre tyr vi for ofte til mat som er tuklet med istedenfor å lage mat fra grunnen av. Dessuten misforståelsen av at mat er kun noe man skal kose seg med framfor å tilføre kroppen optimal næring.
Jeg har selv tatt utfordringen og per dags dato har jeg hatt 3 uker på ren paleomat. Det har gått over all forventning og noen av fordelene jeg selv merker er bedre søvn, ro i kroppen, fravær av sukkerhunger, minsket lyst på ”noe godt” hele tiden, magen fungerer som den skal og jeg er ikke oppblåst lenger. Jeg føler meg veldig bra, kanskje slik urkvinnen følte seg?
Så hva kan man spise om man vil være en huleboer?
Dette kan du spise:
- Kjøtt
- Fisk
- Skalldyr
- Fjærkre
- Egg (kun økologiske og fra frittågende høns!)
- Grønnsaker
- Frukt (obs! Begrens inntaket av frukt, spesielt om du er en søtmoms!)
- Bær
- Sunt fett (animalsk fett, kokosolje, ghee (klarnet smør), avokado, olivenolje, nøtter)
- Urter og krydder
- Nøtter og nøttesmør
- All type form for kokos (kokosnøtt, kokosmelk, kokosmel, revet kokos, kokosvann)
Dette skal du unngå:
- Alle typer form for sukker og søtning
- Alkohol
- Korn
- Belgvekster (soya, bønner, erter, peanøtter)
- Melkeprodukter
- Ferdigmat (pølser, pizza, posemat, boksemat, kjøttboller, fiskekaker osv)
- Kakaobønnen
- Peanøtter
Jo mer du eliminerer av disse matvarene fra ditt daglige kosthold, jo sunnere vil du føle deg Så tenk deg godt om før du tenker “dette er IKKE noe for meg”.
Tenk på helsen din, kroppen din, sinnet ditt.
For mer informasjon om paleo, sjekk bloggen min!
Ha en god september, hilsen huleboermelissa
0 comentarios :
Publicar un comentario